mercredi 12 février 2014

5000m2 DE POTAGER EN COURS DE TRANSFORMATION VERS LA PERMACULTURE

Aprés avoir terminé la création du jardin"potager carré"https://www.facebook.com/media/set/, j'ai attaqué le grand potager de 5000m2,

Il a été divisé en 4 parties séparées par une allée de 3m dessinée en croix.

J'ai matérialisé les limites des parcelles en construisant une 1ère butte au bord de chaque parcelle me permettant ainsi de visualiser les dimensions des buttes mais aussi de réfléchir aux futures implantations.

Les buttes font 1.40m de large sur une longueur de 20m.
Elles sont séparées par une tranchée de 0.50m et font 1.30m de haut au départ.Bien sur elles se tassent par la suite!

ETAPES DE CONSTRUCTION:
-Matérialiser les limites:1.40m,creuser au centre une petite tranchée de 0.20m de profondeur.
-Placer au fond les débris du +grossier au +fin;vieux troncs d'arbres entiers,branchages,tailles de haies ..

-Recouvrir de cartons,journaux,
-Etaler une couche épaisse de fumier pailleux ou paille
-Monter la terre à bonne hauteur en utilisant la terre de la tranchée de droite
-Recouvrir d'une fine couche de BRF;bois raméal fragmenté,feuilles et paille





                                                                                                                                                                 





ROTATION DES CULTURES ET ASSOCIATION DE PLANTES:

Il est trés important de faire un plan des futures plantations .Que vous ayez un petit jardin ou un grand comme le mien,que vous ayez des buttes ou non(la permaculture peut trés bien être envisagée à plat!) l'essentiel est de favoriser la diversité ,d'éviter de replanter les mêmes familles d'une année sur l'autre,et de tenir compte des bonnes et mauvaises associations.http://tresorsdecampagne.blogspot.fr/2013/12/bonnes-affinites-entre-les-plantes-du.html

Ayant divisé en 4 parcelles,il m'est facile de faire une rotation des parcs sur 4 ans; le 1 devient le 4,le 2 devient le 1,le 3 devient le 2,le 4 devient le 3 et ....ainsi de suite l'année suivante...

Chaque parc contient 8 buttes qui recoivent le même module de plantes.

J'ai donc élaboré 4 modules de buttes avec association de plantes de Printemps,suivies de plantes d'automne;Bien sur ce choix m'est propre et fonction de mes besoins et envies.

Chaque butte a été divisée en sommet,bandes intermédiaires;I1 et I2 sur les cotés ,bandes extérieures;E1 et E2(les plus en bas),au bout des buttes 2m :G :plantes grimpantes sur grillage

Voici un exemple:
                                                 Parc n°1= 8 buttes

                Printemps:                                                                                  Automne:
   E2:Epinard                                                                        E2:engrais vert(phacélie)
   I2:pomme de terre+,lin+ coriandre                                    I2:  "                            
  S:pois ou fèves                                                                   S:choux fleur,choux brocolis
  I1:pomme de terre+,lin+,aneth                                            I1:cèleri rave
  E1 :,choux brocolis                                                            E1:betterave

   G:pois rame mangetout
En tête de butte,je place les aromatiques vivaces:ici raifort et thym
Plantation de pommes de terre en I2 et I1

                                             Parc n°2 
              Printemps                                                                              Automne
E2:panais                                                         Ail,échalote(si fèves en S)ou navet
I2:haricots verts                                               engrais vert
S: courgettes+basilic                                         fèves ou pois
I1:haricots beurre ou haricots à écosser            engrais vert
E1:navet                                                          oignons bulbes(si fèves)ou epinard
G:melon ou pastèque +mais                             pois rame mangetout
T:cèleri vivace,livèche,origan

                                           Parc n°3
E2:cèleri branche+bettes                                  chou vert et rouge
I2:poireaux                                                       chou chinois
S:tomates+basilic                                             tomates+engrais vert
I1:oignons                                                        bettes
E1:carottes                                                       poireaux
G:haricots plats rame
T:oseille,hysope,soucis

                                          Parc n°4
E2:courges,potirons,patissons                          idem
I2:betterave                                                     radis noir,chine+carotte
S:aubergine ou poivron +basilic                       idem+engrais vert
I1:radis+carotte                                              poireaux
E1:persil                                                         idem
G:concombre+mais
T:estragon,bourrache

A noter:Artichauts,asperges,rhubarbes font l'office de buttes individuelles associées à des aromatiques.

             Fraisiers,Physalis font partie des plantations du jardin potager carré:www.tresorsdecampagne.fr

Il est évident que tout ceci ne constitue pas une recette miracle mais si comme moi vous désirez apprivoiser le concept de la PERMACULTURE n'hésitez pas à faire vos propres expériences et documentez-vous!

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